延明保育園（栄養士／正社員）の求人

スタッフの声

食べ物が溢れる現代社会。食べることに困らない飽食の時代だからこそ、子どもたちと一緒に「食」について考えることが大切です！当園では3つのpointを通じて、子どもたちと楽しく食育を行っています♪

【Point1】楽しい雰囲気の中、人としての心を育む～感謝の気持ちや命の大切さを知る～
保育園では、食材や料理を作ってくれた方々に感謝し、楽しく食べるということを大切にしています。食材から「命」をもらっていること、それをおいしく料理しても らっていることを理解し、できるだけ残さずに食べて欲 しいと考えています。子どもたちが自分の健康を守り、豊かな食生活を送るための知恵を身につけることが、人生を力強く生き抜く能力につながります。
また、温かく楽しい雰囲気の中、みんなで一緒に食べたり、食事の話題を共有することで、人との関わりを広げ、 愛情や信頼感を育てます。

【Point2】元気な身体をつくる～バランスのとれた食事～
好きなものばかり食べていては栄養が偏り、生活習慣病の原因となります。子どもたちの元気で健康な身体づくりのため、主食、主菜、副菜の3つを組み合わせたバランスの良い食事を提供しています。
素材の味を生かすためにも、いりこやかつお、昆布の一番だしを使い、薄味に仕上げています。

【Point3】食べるための技術や食べ物を選ぶ能力を育てる～楽しみながら学ぶ～
あそびを通して楽しみながら「食」に関しての知識を得られるよう心掛けています。また、給食中に友だち同士で正しい箸の持ち方を見せ合うなど、子どもたちが興味・関心を持って覚えられるようにしています。