栄養管理_栄養ケアマネジメントとは? 栄養士の実務ノウハウ

マネジメントと何が違う?これからの栄養士の必須スキル「栄養管理・栄養ケアプロセス」とは

2019年11月27日
栄養士のお仕事Magazine
病院や高齢者施設で行われている「栄養管理(ケア)・マネジメント」。「栄養マネジメント加算」として、介護保険の点数にもなる栄養士の重要な仕事の …
老健_管理栄養士_インタビュー_アイキャッチ 取材・インタビュー

「入所者さんに口から食べる喜びを」老健に就職したからこそ学べた管理栄養士としての食事の価値観

2019年10月18日
栄養士のお仕事Magazine
特養・有料老人ホーム・グループホームなど、高齢者施設にはさまざまな形態があります。通称「老健(ろうけん)」と呼ばれる介護老人保健施設もそのひ …
栄養士にとっての食育とは?アイキャッチ 栄養士の基礎知識

栄養士にとって「食育」とは?保育所や学校で役立つ資料・実践のポイントも紹介

2019年9月30日
栄養士のお仕事Magazine
保育所や小学校など、子ども達の成長と発達をサポートする現場で働く栄養士にとって、「食育」への理解や取り組みは欠かせません。 とはいえ、 …
フレイル予防 管理栄養士 役割 お役立ち情報

フレイル予防に栄養士は不可欠!フレイルの特徴を知って適切な栄養サポートを

2019年9月25日
栄養士のお仕事Magazine
「フレイル」は、高齢者の心と体の働きが加齢とともに衰えていく状態のこと。食事にも大きく影響し、味覚障害や嚥下障害を引き起こすこともあり、栄養 …
緩和ケアチーム 管理栄養士 役割 仕事 キャリアアップ・資格

患者のQOL維持と向上に貢献!緩和ケアチームにおける管理栄養士の役割と活動内容

2019年9月24日
栄養士のお仕事Magazine
がんをはじめとする重病にかかった患者さんの心身をサポートするため、多くの病院では「緩和ケアチーム」というカンファレンスが設けられています。  …
スーパー食育スクール事業 とは 文部科学省 学校栄養関係者 栄養士の基礎知識

文科省が推進!学校栄養関係者が注目すべき「スーパー食育スクール事業」とは?

2019年9月17日
栄養士のお仕事Magazine
栄養教諭や学校栄養職員、委託給食会社の栄養士は、学校に通う子ども達の栄養と食のサポートに日々向き合っていることでしょう。 なかでも、学 …
緩和ケアチーム 管理栄養士 役割 仕事 キャリアアップ・資格

患者のQOL維持と向上に貢献!緩和ケアチームにおける管理栄養士の役割と活動内容

2019年9月24日
栄養士のお仕事Magazine
がんをはじめとする重病にかかった患者さんの心身をサポートするため、多くの病院では「緩和ケアチーム」というカンファレンスが設けられています。  …
キャリアアップ・資格

【人事担当が教える】管理栄養士が活躍のフィールドを広げるためのスキル3選!+αの経験も必要なワケとは?

2019年9月2日
栄養士のお仕事Magazine
『栄養士のお仕事Magazine』の読者のみなさん、はじめまして。ライターのとら子です。 管理栄養士として委託会社・病院などに勤務し …
キャリアアップ・資格

働きながら「栄養士→管理栄養士」にステップアップ! 仕事との両立方法・勉強にかかった費用などリアル話を教えます!

2019年8月27日
栄養士のお仕事Magazine
栄養士として現役で働くみなさん! はじめまして、ライターの海です。私は8年半、保育園で栄養士・管理栄養士として働いていました。 とこ …
キャリアアップ・資格

「糖尿病療養指導士」はなぜ役立つ? 糖尿病治療チームのメンバーにも選ばれた私が感じた、取得するべき理由

2019年8月22日
栄養士のお仕事Magazine
病院やクリニックで働く管理栄養士の中には、コメディカルの一員として「何か専門資格を取りたい」と思っていても、実際管理栄養士の業務は多く、資格 …
日本精神科医学会 認定栄養士 キャリアアップ・資格

精神科医療に関わる管理栄養士は注目!「日本精神科医学会認定栄養士」の取得でスキルアップを目指そう

2019年7月10日
栄養士のお仕事Magazine
栄養士・管理栄養士の就職先として、病院は人気が高く、従事者も多い職場です。 総合病院や急性期病院を就職先として思い浮かべる人もいるでし …
学童食アドバイザー 学童期 栄養指導 キャリアアップ・資格

小学生の栄養指導・管理に悩む栄養士さんへ!「学童食アドバイザー」は学童期の食事に特化した資格講座

2019年6月22日
栄養士のお仕事Magazine
小学校や児童養護施設など、学童期の子どもが業務の主対象である栄養士・管理栄養士さんのなかには、 「食育の推進活動はどう進めればいいんだ …
離乳食アドバイザー 幼児食アドバイザー 保育 栄養士 乳幼児 キャリアアップ・資格

乳幼児の栄養サポートを本格的に学べる!「離乳食・幼児食アドバイザー」は保育の現場で働く栄養士にピッタリ

2019年6月21日
栄養士のお仕事Magazine
保育園などで働く栄養士・管理栄養士さんの中で、保護者や保育士さんから離乳食や幼児食についての質問を受けて、「うまく答えられなかった」経験のあ …
介護職士とは? キャリアアップ・資格

「介護食士」は介護に関わる栄養士の学びにオススメの資格!気になる1級~3級まで解説

2019年6月4日
栄養士のお仕事Magazine
介護の現場で日々提供される「介護食」というと従来、「おいしくない」「食べにくい」といったイメージを持っている人も多いかもしれません。  …
食品保健指導士 キャリアアップ・資格

食品保健指導士の取得方法・活動内容を総まとめ!食品業界以外で働く栄養士さんも大注目

2019年5月20日
栄養士のお仕事Magazine
健康食品や保健機能食品は数多く発売されており、いまや消費者は特別な知識はなくても、商店や通販サイトなどを通じてそれらの商品を手軽に入手できま …
母子栄養指導士 キャリアアップ・資格

母子栄養を総合的に幅広くサポートする「母子栄養指導士」!フリーランス志望の管理栄養士が多く目指す資格

2019年5月16日
栄養士のお仕事Magazine
妊婦や産前産後のお母さん、子育て中の保護者のうち、自身と子どもの栄養状態に不安を覚えている人はたくさんいます。 栄養養指導やレシピ提 …
栄養士 自衛隊 就職方法 待遇 仕事内容 栄養士の職種・職場

栄養士が自衛隊で働く!?就職方法・自衛隊ならではの献立・待遇まで全解剖

2019年6月13日
栄養士のお仕事Magazine
自衛隊というと、全国各地の駐屯地で日夜訓練に励んでいる自衛隊員の姿や、被災地支援を行っている姿を思い浮かべる人も多いでしょう。 実は、 …
薬局 ドラッグストア 管理栄養士 仕事内容 やりがい ニーズ 栄養士の職種・職場

薬局・ドラッグストアで働く管理栄養士ってどんな仕事をしてるの?需要ややりがいも気になる!

2019年3月22日
栄養士のお仕事Magazine
2016年10月から都道府県知事等への届出が開始された「健康サポート薬局制度」という制度をご存じですか? この制度は、薬局が「地域住民 …
栄養士が公務員として働く! 栄養士の職種・職場

知って得する!公務員として働く管理栄養士の話

2019年3月15日
栄養士のお仕事Magazine
栄養管理や食のスペシャリストとして、さまざまな場で活躍する管理栄養士。 中でも学校や病院といった公的機関に勤務する管理栄養士は公務員管理栄養士と呼ばれており、管理栄養士の中でもか …
老健_管理栄養士_インタビュー_アイキャッチ 取材・インタビュー

「入所者さんに口から食べる喜びを」老健に就職したからこそ学べた管理栄養士としての食事の価値観

2019年10月18日
栄養士のお仕事Magazine
特養・有料老人ホーム・グループホームなど、高齢者施設にはさまざまな形態があります。通称「老健(ろうけん)」と呼ばれる介護老人保健施設もそのひ …
mamaful 隅弘子 フリーランス 栄養士 取材 インタビュー 取材・インタビュー

「栄養士はもっと柔軟で多様であっていい」母子支援を行う管理栄養士が考えるフリーランスという働き方

2019年9月5日
栄養士のお仕事Magazine
隅弘子(すみ ひろこ)さんは、食や食育を通じた母子支援を行っているフリーランスの管理栄養士。mamaful(ママフル)という屋号で活動されて …
取材・インタビュー

食育は心を育み、命を救う教育。若き栄養教諭が授業を通じて子どもに伝えるメッセージ

2019年9月4日
栄養士のお仕事Magazine
武蔵村山市立第七小学校の栄養教諭として働く、吉村康佑(よしむらこうすけ)先生。 前編では、吉村先生のお仕事論をくわしく伺いました。  …
栄養教諭 吉村康佑 インタビュー 取材 食育 取材・インタビュー

「人と人が繋がり合う。それが僕の仕事の理念」子どもの食に関わる人たちの架け橋になった栄養教諭

2019年9月3日
栄養士のお仕事Magazine
東京都武蔵村山市内にある武蔵村山市立第七小学校には、学級園の野菜を使った食育を行う栄養教諭がいます。 吉村康佑(よしむら こうすけ)さ …
管理栄養士 一般企業 採用されるコツ インタビュー みんなの食場 取材・インタビュー

元・管理栄養士で現・一般企業の人事担当ってどういうこと?!栄養士の経験・スキルを活かす現役オフィスワーカーに疑問をぶつけてみたら、意外な答えが返ってきた!

2019年8月1日
栄養士のお仕事Magazine
みなさんは、栄養管理や調理の現場からビジネスの世界に転職することについて、どのようなイメージがありますか? 「管理栄養士として培って …
特養 管理栄養士 インタビュー みんなの食場 取材・インタビュー

特別養護老人ホームのベテラン管理栄養士に聞く!入居者への寄り添い方と職場の人間関係を円滑にするコツ

2019年7月19日
栄養士のお仕事Magazine
保育園や病院など栄養士・管理栄養士の就職先として人気の高い施設は多々ありますが、高齢者施設もその一つ。 将来、高齢者施設で働きたいと考えて …
保育園 管理栄養士 取材 インタビュー みんなの食場 取材・インタビュー

「子どもとの時間が大切な業務」社福から株式の保育園に転職した現役栄養士が語る理想の職場の見つけ方

2019年7月18日
栄養士のお仕事Magazine
保育園や幼稚園、認定こども園など、子どもの心身の健康づくりの基礎となる場所での就業を希望する栄養士・管理栄養士は多いですよね。 田中友 …
病院 管理栄養士 取材 インタビュー みんなの食場 取材・インタビュー

病院で働く管理栄養士はコミュニケーションスキルが最重要!?元急性期病院の管理栄養士が語る仕事秘話

2019年6月27日
栄養士のお仕事Magazine
「管理栄養士の資格を取得したら病院で働きたい!」 「病院に就職しようと考えているけど、実際のところどうなの?」 そんなふうに目下勉強 …
スポーツクラブ 管理栄養士 取材 インタビュー みんなの食場 取材・インタビュー

元スタッフに聞きました!ジム・スポーツクラブで働く管理栄養士のホンネ話~業務内容・やりがいなど~

2019年5月15日
栄養士のお仕事Magazine
ジムやスポーツクラブで働く人というと、フロントのスタッフやトレーナーなどが思い浮かぶかと思います。 ところが近年は、ジム・スポーツクラ …