栄養×エンタメ

【大量調理も大変だよね~】第1話 私が病院の調理師になったわけ



みなさまはじめまして~
3児の子育て主婦、松山ルミというものです!

わたしは高校を卒業した後、サービス業に就職したんですが、

あまりよろしくない労働条件に耐えきれず、わずか1年足らずで辞めてしまいました。
(休みは月5日、残業月70時間以上、ボーナス3千円など……けっこうひどい!!)

そんな無職になった娘を心配した父のすすめで調理学校に行って、調理師免許をとったんです。

もうね、一度就職してすぐ辞めちゃってるからね……。

仕事はいろいろあるけれど、 夢や希望、やりたいことよりもさ……。

労働条件や自分にもできること、続けられそうなことを最優先に考えてたら……。

わたしは病院の調理師になってました!

そのときのお仕事経験や大量調理あるあるを漫画に描いていきますので、ぜひよろしくお願いします~!

>>>松山ルミの「大量調理も大変だよね~」のまとめはこちらから!
第2話「予防しようよ食中毒!
第3話「調理場のオバサマとの接し方
第4話「若手もいるんだよ!
第5話「夏の暑さ対策
第6話「早出シフトは意外と人気!
第7話「遅出のごほうびはスーパーのアレ

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ABOUT ME
松山ルミ(調理師)
調理師免許を取得したあと、病院の調理師として働く。その体験を描いたコミックエッセイ『新卒で給食のおばさんになりました~女の園は敵だらけ~』をKADOKAWAメディアファクトリーから出版。「三児の子育てをしながら漫画を描いています。熊本日日新聞夕刊で4コマ漫画『週刊松山さん家』も連載中。最近は冷やしラーメンにハマってます。」▼ブログ「三児の母のゆる食育」Twitter