栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第10話 調理師になってよかったこと 2018年11月13日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは～！ 今回のテーマは調理師になってよかったこと……なんですが！ それはもう……「料理が上手にな …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第9話 病院調理の「特食」ってなんだ！？ 2018年10月22日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは～ 今回は特食係のしごとについてです！ 早番や遅番、野菜切り係などの仕事ができるようになってか …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第8話 栄養士さんのニンゲンカンケイ 2018年10月5日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは～ 今回はテーマは栄養士さんについてです！ ちなみに私は調理師経験しかないので今回の栄養士 …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第7話 遅出のごほうびはスーパーのアレ 2018年9月19日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは～ 早番につづき、今回は遅番の仕事についてですね！ まー、私は遅番はあまりすきじゃありませんで …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第6話 早出シフトは意外と人気！ 2018年9月13日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは～ 今回は朝も早い調理師の早番のお話～ 三食作ってるところはシフト制で早番や遅番がありますよね …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第5話 夏の暑さ対策 2018年9月13日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは～ 毎日暑い日が続いておりますね！ 命に関わる暑さってなんとも恐ろしい…… 家でも毎日料 …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第4話 若手もいるんだよ！ 2018年9月13日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは～ 今回は、一般には給食のおばちゃんってよく言われますがおばちゃんばかりじゃないよ！ おねぇさ …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第3話 調理場のオバサマとの接し方 2018年9月13日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは～ 今回はどの職場でも大切にしたい人間関係についてです！ 集団調理の職場では女性が圧倒的に多い …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第2話 予防しようよ食中毒！ 2018年9月13日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine これからが夏本番……。 飲食関係のお仕事の方はとくに気をつけたいですよね。 テレビで集団食中毒のニュースをみると、恐 …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね～】第1話 私が病院の調理師になったわけ 2018年9月13日 松山ルミ（調理師） https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまはじめまして～ ３児の子育て主婦、松山ルミというものです！ わたしは高校を卒業した後、サービス業に就職したんですが、 …
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歯科で働く魅力を、現役の管理栄養士がコラム発信☆