栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね~】第8話 栄養士さんのニンゲンカンケイ 2018年10月5日 松山ルミ(調理師) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは~ 今回はテーマは栄養士さんについてです! ちなみに私は調理師経験しかないので今回の栄養士 …
栄養士の職種・職場 スポーツ栄養分野で働く栄養士・管理栄養士のお仕事とは? 2018年9月27日 山田 由紀子(管理栄養士) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 近年、スポーツにおける栄養学の重要性が広まってきています。 プロアスリートはもちろん、プロを目指すジュニアアスリートやアマチュアアスリート …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね~】第7話 遅出のごほうびはスーパーのアレ 2018年9月19日 松山ルミ(調理師) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは~ 早番につづき、今回は遅番の仕事についてですね! まー、私は遅番はあまりすきじゃありませんで …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね~】第6話 早出シフトは意外と人気! 2018年9月13日 松山ルミ(調理師) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは~ 今回は朝も早い調理師の早番のお話~ 三食作ってるところはシフト制で早番や遅番がありますよね …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね~】第5話 夏の暑さ対策 2018年9月13日 松山ルミ(調理師) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは~ 毎日暑い日が続いておりますね! 命に関わる暑さってなんとも恐ろしい…… 家でも毎日料 …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね~】第4話 若手もいるんだよ! 2018年9月13日 松山ルミ(調理師) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは~ 今回は、一般には給食のおばちゃんってよく言われますがおばちゃんばかりじゃないよ! おねぇさ …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね~】第3話 調理場のオバサマとの接し方 2018年9月13日 松山ルミ(調理師) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまこんにちは~ 今回はどの職場でも大切にしたい人間関係についてです! 集団調理の職場では女性が圧倒的に多い …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね~】第2話 予防しようよ食中毒! 2018年9月13日 松山ルミ(調理師) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine これからが夏本番……。 飲食関係のお仕事の方はとくに気をつけたいですよね。 テレビで集団食中毒のニュースをみると、恐 …
栄養×エンタメ 【大量調理も大変だよね~】第1話 私が病院の調理師になったわけ 2018年9月13日 松山ルミ(調理師) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさまはじめまして~ 3児の子育て主婦、松山ルミというものです! わたしは高校を卒業した後、サービス業に就職したんですが、 …
栄養イベント・セミナー 【コラム】全国栄養士大会に参加すべき3つの理由【現役管理栄養士の29年度大会レポート!】 2018年7月13日 宮田 茉莉花(管理栄養士) https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養士・管理栄養士のみなさんは、「全国栄養士大会」をご存じですか? 全国栄養士大会は、年に1度開催される、日本栄養士会主催の大会。全国から …
キャリアアップ・資格 「美容栄養学専門士」とは? 栄養士が取得するメリット、仕事内容について 2020年8月24日 welks https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 「美しいカラダ」になるためにどうすればよいのかは、だれもが知りたいことですよね。 そんな健やかで美しい身体を作り、維持するための方法を熟知 …
キャリアアップ・資格 「食育インストラクター」とは? 資格の特徴やメリットについて 2020年7月31日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 近年、「食育」という言葉をよく聞くようになったと思いませんか? 生きていく中で食べることはとても大切であり、日々の健康にとっても重要な役割 …
キャリアアップ・資格 「健康運動指導士」になるには? 仕事内容・主な職場をくわしく解説 2020年6月22日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 老若男女かかわらず健康への意識が高まり、食への関心が強くなっている昨今。 食のスペシャリストである栄養士は、今まで以上に健康に対する幅広い …
キャリアアップ・資格 栄養士の給料・年収ってどれくらい?【2020年最新版】 2020年6月17日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine なかなか人に聞けない給与の話題。 しかし「他職種や同世代の栄養士と比べて、自分の年収って高いの? 低いの?」と気になっている人も多いのでは …
キャリアアップ・資格 患者のQOL維持と向上に貢献!緩和ケアチームにおける管理栄養士の役割と活動内容 2019年9月24日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine がんをはじめとする重病にかかった患者さんの心身をサポートするため、多くの病院では「緩和ケアチーム」というカンファレンスが設けられています。 …
キャリアアップ・資格 【人事担当が教える】管理栄養士が活躍のフィールドを広げるためのスキル3選!+αの経験も必要なワケとは? 2019年9月2日 とら子 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 『栄養士のお仕事Magazine』の読者のみなさん、はじめまして。ライターのとら子です。 管理栄養士として委託会社・病院などに勤務し …
キャリアアップ・資格 働きながら「栄養士→管理栄養士」にステップアップ! 仕事との両立方法・勉強にかかった費用などリアル話を教えます! 2019年8月27日 海 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養士として現役で働くみなさん! はじめまして、ライターの海です。私は8年半、保育園で栄養士・管理栄養士として働いていました。 とこ …
キャリアアップ・資格 「糖尿病療養指導士」はなぜ役立つ? 糖尿病治療チームのメンバーにも選ばれた私が感じた、取得するべき理由 2019年8月22日 みりん https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 病院やクリニックで働く管理栄養士の中には、コメディカルの一員として「何か専門資格を取りたい」と思っていても、実際管理栄養士の業務は多く、資格 …
キャリアアップ・資格 精神科医療に関わる管理栄養士は注目!「日本精神科医学会認定栄養士」の取得でスキルアップを目指そう 2019年7月10日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養士・管理栄養士の就職先として、病院は人気が高く、従事者も多い職場です。 総合病院や急性期病院を就職先として思い浮かべる人もいるでし …
キャリアアップ・資格 小学生の栄養指導・管理に悩む栄養士さんへ!「学童食アドバイザー」は学童期の食事に特化した資格講座 2019年6月22日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 小学校や児童養護施設など、学童期の子どもが業務の主対象である栄養士・管理栄養士さんのなかには、 「食育の推進活動はどう進めればいいんだ …
栄養士の職種・職場 歯科業界の現状と、その魅力って何だろう?~歯科管理栄養士の取扱説明書~ 2020年10月30日 welks https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 皆さんこんにちは! 医療法人靖正会萱島駅前歯科クリニック、管理栄養士兼トリートメントコーディネータ ーの前絵理です。 突然ですがみ …
栄養士の職種・職場 保育園で働く栄養士・管理栄養士のお仕事とは? 2020年8月21日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine さまざまな活躍の場を持つ栄養士・管理栄養士。 その中で、「保育園で働く栄養士や管理栄養士」がどのようなお仕事をしているか、知っていますか? 栄養士の中ではメジャーな職場として挙 …
栄養士の職種・職場 美容業界で働く栄養士・管理栄養士のお仕事とは? 2020年8月4日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養士や管理栄養士の就職先に選べるのは、料理に関係する職場ばかりではありません。 実際には色々な業界に栄養士や管理栄養士の活躍の場がありま …
栄養士の職種・職場 自衛隊で働く栄養士・管理栄養士のお仕事とは? 2020年7月29日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養士や管理栄養士の職場としてイメージされるのは、主に病院や学校、福祉施設だと思います。 ですが、栄養士や管理栄養士の仕事は多種多様。あまりに人に知られていない、珍しい場所でも活 …
栄養士の職種・職場 高齢者施設で働く栄養士・管理栄養士のお仕事とは? 2020年7月16日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養士や管理栄養士が活躍できる職場はさまざま。 その中で、「高齢者施設で働く栄養士や管理栄養士」の仕事内容がどんなものか知っていますか? …
栄養士の職種・職場 栄養士・管理栄養士が活躍できるのはどこ? ~働ける職場まとめ~ 2020年6月23日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養士・管理栄養士の活躍の場は多岐にわたります。 資格を取得したあと、どこに就職しようか迷う人も多いでしょう。 そこで今回は、栄養士 …
栄養士の職種・職場 栄養士さんが「派遣」で働くメリットとは? 働き方や待遇を解説します! 2020年6月17日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine ひとくちに栄養士と言っても、その雇用形態はさまざま。 正社員、契約社員、パートタイマー(アルバイト)など、多様な雇用形態が存在します。 …
栄養士の職種・職場 障がい者施設で働く栄養士・管理栄養士のお仕事とは? 2020年6月12日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養士や管理栄養士が活躍できる福祉関係の施設には、おおまかに「障がい者施設」関連と「老人ホーム」関連の2種類があります。 障がい者施設 …
栄養士の職種・職場 産婦人科で働く栄養士・管理栄養士のお仕事とは? 2020年6月9日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養士や管理栄養士が活躍する職場として病院をイメージする方は多いと思いますが、病院の中でも、大きく分けてふたつの選択肢があるのはご存知ですか …
栄養士の職種・職場 知って得する!公務員として働く管理栄養士の話 2020年6月5日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 栄養管理や食のスペシャリストとして、さまざまな場で活躍する管理栄養士。 中でも学校や病院といった公的機関に勤務する管理栄養士は公務員管理栄養士と呼ばれており、管理栄養士の中でもか …
取材・インタビュー 「入所者さんに口から食べる喜びを」老健に就職したからこそ学べた管理栄養士としての食事の価値観 2019年10月18日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 特養・有料老人ホーム・グループホームなど、高齢者施設にはさまざまな形態があります。通称「老健(ろうけん)」と呼ばれる介護老人保健施設もそのひ …
取材・インタビュー 「栄養士はもっと柔軟で多様であっていい」母子支援を行う管理栄養士が考えるフリーランスという働き方 2019年9月5日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 隅弘子(すみ ひろこ)さんは、食や食育を通じた母子支援を行っているフリーランスの管理栄養士。mamaful(ママフル)という屋号で活動されて …
取材・インタビュー 食育は心を育み、命を救う教育。若き栄養教諭が授業を通じて子どもに伝えるメッセージ 2019年9月4日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 武蔵村山市立第七小学校の栄養教諭として働く、吉村康佑(よしむらこうすけ)先生。 前編では、吉村先生のお仕事論をくわしく伺いました。 …
取材・インタビュー 「人と人が繋がり合う。それが僕の仕事の理念」子どもの食に関わる人たちの架け橋になった栄養教諭 2019年9月3日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 東京都武蔵村山市内にある武蔵村山市立第七小学校には、学級園の野菜を使った食育を行う栄養教諭がいます。 吉村康佑(よしむら こうすけ)さ …
取材・インタビュー 病院でも「調理ナシ・研究アリ」!意外と知らない「大学病院」のススメ 2019年8月13日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 管理栄養士の就職先として病院を選ぶ人は多いですが、病院と一口にいっても慢性期・急性期特定の診療科施設など、種類はさまざま。 「病院ご …
取材・インタビュー 元・管理栄養士で現・一般企業の人事担当ってどういうこと?!栄養士の経験・スキルを活かす現役オフィスワーカーに疑問をぶつけてみたら、意外な答えが返ってきた! 2019年8月1日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine みなさんは、栄養管理や調理の現場からビジネスの世界に転職することについて、どのようなイメージがありますか? 「管理栄養士として培って …
取材・インタビュー 特別養護老人ホームのベテラン管理栄養士に聞く!入居者への寄り添い方と職場の人間関係を円滑にするコツ 2019年7月19日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 保育園や病院など栄養士・管理栄養士の就職先として人気の高い施設は多々ありますが、高齢者施設もその一つ。 将来、高齢者施設で働きたいと考えて …
取材・インタビュー 「子どもとの時間が大切な業務」社福から株式の保育園に転職した現役栄養士が語る理想の職場の見つけ方 2019年7月18日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 保育園や幼稚園、認定こども園など、子どもの心身の健康づくりの基礎となる場所での就業を希望する栄養士・管理栄養士は多いですよね。 田中友 …
取材・インタビュー 病院で働く管理栄養士はコミュニケーションスキルが最重要!?元急性期病院の管理栄養士が語る仕事秘話 2019年6月27日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine 「管理栄養士の資格を取得したら病院で働きたい!」 「病院に就職しようと考えているけど、実際のところどうなの?」 そんなふうに目下勉強 …
取材・インタビュー 元スタッフに聞きました!ジム・スポーツクラブで働く管理栄養士のホンネ話~業務内容・やりがいなど~ 2019年5月15日 栄養士のお仕事Magazine編集部 https://eiyoushi-shigoto.com/magazine/wp-content/uploads/2019/02/logo_web-1.png 栄養士のお仕事Magazine ジムやスポーツクラブで働く人というと、フロントのスタッフやトレーナーなどが思い浮かぶかと思います。 ところが近年は、ジム・スポーツクラ …